カリカリベーコンとモッツァレラチーズのオムタコライス　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取っておきます。
• 1レタスは細切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。
• 2薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
• 3大きめの耐熱ボウルにレトルトキーマカレー、チリパウダーを入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせます。
• 4ボウルに卵液の材料を入れて混ぜます。
• 5中火で熱したフライパンに2を入れて3分程炒め、こんがりと色づき、カリッとしたら火から下ろします。
• 6同じフライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、4を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
• 7別の耐熱ボウルにモッツァレラチーズを入れて、ラップをかけ、溶けるまで600Wの電子レンジで1分加熱します。
• 8器にごはんをよそい、1、3、6を盛り付け、トッピング、7をかけ、5をのせて完成です。