豆腐とサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「豆腐とサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

400 円

4.30

(36)

豆腐とサーモンのカルパッチョのご紹介です。水切りをした絹ごし豆腐とサーモンをおしゃれに並べたカルパッチョです。レモンの効いたソースがアクセントになりおいしいですよ。ぜひお試しください。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Ｗの電子レンジで2分ほど加熱します。
2 粗熱を取り、5mm幅に切ります。
3 ボウルに(A)を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
4 皿に2、サーモンを盛り付けてイタリアンパセリを添え、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30

36人の平均満足度

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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