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ピンク色！お花の形でかわいい桜のようかん レシピ・作り方
「ピンク色！お花の形でかわいい桜のようかん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
もうすぐ春ですね！
春といえば、桜の季節！
桜をたくさん使用した、ピンク色の可愛らしいようかんです。
お花型に流して春にぴったりの和菓子になっています。
自宅で簡単にようかんが作れるのでぜひ作ってみてください。
春といえば、桜の季節！
桜をたくさん使用した、ピンク色の可愛らしいようかんです。
お花型に流して春にぴったりの和菓子になっています。
自宅で簡単にようかんが作れるのでぜひ作ってみてください。
材料（6個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備桜の花の塩漬けは水につけ塩抜きをしておきます。
- 1水と粉寒天を鍋に入れ2分程度沸騰させ、粉寒天を溶かします。
- 21を火からおろし、桜あんを入れ、木べらでしっかりと混ぜ合わせます。
- 32を中火で一煮立ちさせたら、火からおろし、混ぜながら冷まします。
- 4桜の花の塩漬けを型に敷き、3を入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
- 54を型から取り出したら完成です。
コツ・ポイント
粉寒天は、棒寒天や糸寒天での代用も可能です。
寒天と桜あんを混ぜるときは、少しずつ桜あんを入れるとしっかりと混ざりやすいです。
桜あんを火からおろして冷ます際は、木べらでたまに混ぜながら冷ますとダマになりにくいです。
冷やす時間は調理時間に含まれていません。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
