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自宅で簡単フェイジョアーダ レシピ・作り方
「自宅で簡単フェイジョアーダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.79(6)
ブラジルの家庭料理、フェイジョアーダを簡単アレンジしました。旨味たっぷりのベーコンとウインナーが入った、豆の煮込み料理は、ごはんにかけても、そのまま召し上がってもとても美味しいですよ。炒めて煮るだけなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:071.玉ねぎはみじん切りにします。
- 0:092.ブロックベーコンは5mm幅の拍子木切りにします。ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
- 0:173.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1とすりおろしニンニクを炒めます。
- 0:114.玉ねぎが半透明になりしんなりしたら、2と調味料を加えて炒めます。
- 0:085.ベーコンに焼き色が付いたら、キドニービーンズを汁ごと加え、中火で煮ます。
- 6.汁気が半分程になったら火を止めます。
- 0:087.皿にごはんと6を盛り付け、クレソンを添えたら完成です。
コツ・ポイント
キドニービーンズの代わりに、大豆や黒豆などでもお作りいただけます。
ウインナーやブロックベーコン以外に、塩豚などを入れても美味しくお作りいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 927kcal
- 炭水化物：
- 141.7g
- 脂質：
- 35.3g
- 塩分量：
- 5.3g
- タンパク質：
- 27g
たべれぽ
レシピ満足度
4.79
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
