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基本の枝豆の茹で方 レシピ・作り方
「基本の枝豆の茹で方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.46(539)
枝豆をお家でおいしくゆでてみませんか。ひと手間かけることで、ほどよく塩気が効いて一段とおいしく仕上がりますよ。ゆでたての枝豆は、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（200g分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備枝豆は枝から外し、よく洗っておきます。
- 1枝豆はさやの両端部分をキッチンバサミで切り落とします。ポイント両端を切ることで塩気が染みこみやすくなりますよ。
- 2ボウルに1、塩を入れてよく揉みこみます。
- 3鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら塩、2を入れます。火が通るまで中火で3〜5分茹で、お湯を切ります。
- 4お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩を揉みこんでからゆでることで、適度な塩気がつき、ゆで上がりもきれいな緑色になります。
さやの上の部分を切り落とすことで中に塩気が入ります。
ゆで時間は、お好みに合わせて調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
539人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
両端を切り落とす一手間で塩味がしっかりと染み込み、美味しさが格段にアップします。塩もみをすることで鮮やかな緑色に仕上がり、4-5分の茹で加減でプリプリの食感に。ホクホクとした茹でたては格別で、ビールのお供に最高です。冷凍保存も可能で、お好みで茹で時間を調整すれば、子供から大人まで楽しめる仕上がりに。
