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味つけ簡単 里芋と豚バラ肉のポン酢炒め レシピ・作り方
「味つけ簡単 里芋と豚バラ肉のポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を炒めて、ポン酢で味を付けるだけの、とても簡単な一品です。 作り方も、味付けも、とても簡単なのに、しっかり美味しくボリュームのある一品に仕上がります。 何か手早く一品欲しい時などにぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 里芋 340g
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- ポン酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
手順
- 準備 里芋はよく洗い皮をむいておきます。
- 1 里芋は、5mm幅に切り、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ2を色が変わるまで炒めます。
- 4 1を加え、中火のまま、里芋にも焼き色が付く程度しっかりと炒めてからポン酢を加えます。
- 5 汁気がなくなるまで炒めたら皿に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
里芋は、火が通りにくいのであらかじめ電子レンジで加熱を行っていますが、電子レンジを使用せず、じっくり炒めても美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
さかちん
2019.12.12
簡単に出来て 美味しく頂きました。
2人のユーザーが参考になった
トントン
2019.11.22
すぐ出来ました。ポン酢だけなのに、味がしみていました。
2人のユーザーが参考になった
こはむっこ
2018.2.20
ネギを加えてみました。簡単にできて、おいしかったです😊
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2018.2.8
里芋は煮物だけじゃないんだ🎵もちもちした食感が好きです💕
2人のユーザーが参考になった
ニコル
2020.1.31
里芋をたくさんもらったので 作ってみました。家にあった椎茸と長ネギも一緒に入れて 豚バラではないけど〜。
簡単に美味しいおかずができました！！
1人のユーザーが参考になった
カナブン
2025.2.20
ポン酢ひとつで簡単美味しい味付けでした。
ユーザーd93820
2023.5.6
おいしい！
けど里芋の皮剥きは大変
たぬ
2020.4.22
(*´ω`*)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちえぽん
まだ作ってないのですがポン酢だけで味が決まるのでしょうか…？
kurashiru
ポン酢のみでも美味しい一品と仕上がりますよ。さっぱりとした風味になりますので、よろしければ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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