なすの肉みそチーズ焼き レシピ・作り方

「なすの肉みそチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスの肉みそチーズ焼きのご紹介です。みずみずしいナスとしっかり味のついた肉みそが相性抜群です。とろりととろけるチーズが食欲をそそる一品です。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合いますので、ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。大葉は軸を取っておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、縦に4等分に切ります。水を張ったボウルに10分程さらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 2. 別の耐熱ボウルに豚ひき肉、長ねぎ、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. ラップを外し、ごま油を加えて混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板に1を並べ、3をのせ、ピザ用チーズを散らします。
  6. 5. オーブントースターに入れて、ピザ用チーズに焼き色が付くまで8分程焼き、大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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