ごはんが進む えのきの豚キム炒め　レシピ・作り方

手順

• 1生姜はみじん切りにします。
• 2えのきは石づきを切り取り、半分の長さに切り、手でほぐします。
• 3ニラは3cm幅に切ります。
• 4豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ香りが出たら、4を入れ炒めます。
• 6豚バラ肉に火が通ったら、2、キムチ、(A)を入れて中火で炒めます。
• 7えのきがくったりしたら3を加え、強火で30秒程炒めて火から下ろします。
• 8器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。