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あったか カブと野菜のポトフ レシピ・作り方
「あったか カブと野菜のポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(82)
寒い日におすすめな温かいスープの紹介です。野菜を大きく切ることで、食感や歯ごたえを楽しめます。マッシュルームやブロッコリー、じゃがいも、れんこんなどの他の野菜を入れても美味しいですよ。お好みで粒マスタードをつけてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1カブは葉を2cm程残して白い部分と葉の部分に切り分けます。葉は3cm幅に切り、白い部分は皮付きのまま6等分のくし切りにします。
- 2にんじんは乱切りにします。
- 3玉ねぎは1cm幅に切り、芽キャベツは半分に切ります。
- 4ウインナーは斜めに3本の切りこみを入れます。
- 5鍋に水、コンソメ顆粒、1、2を入れて、中火で5～6分煮ます。
- 63、4、ミニトマトを加えて火が通るまで中火で煮たら、塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
カブは火を通し過ぎると煮崩れてしまうので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カブがほっくりとろける食感で、野菜の自然な甘みと旨味がたっぷり楽しめる優しい味のポトフです。切って煮込むだけの簡単調理で、冷蔵庫にある野菜を自由にアレンジできるのも魅力的。ウインナーやベーコンから出る旨味がスープ全体に広がり、体がほっこり温まる一品に仕上がります。コンソメの量は味を見ながら調整すると、より好みの味に。寒い日の朝食や夕食にぴったりで、栄養満点の野菜をたくさん摂れるのも嬉しいポイントです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
