鶏ひきミートソースとショートパスタのラザニア風　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。
• 1玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3鍋にオリーブオイルを入れ中火て熱し、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ炒めます。
• 4鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、ホールトマト缶と(A)を入れます。ホールトマト缶を潰しながら10分程煮込み、汁気が半量程になったら、火を止めます。
• 6鍋にお湯を入れ沸騰したら塩とファルファッレを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします
• 7耐熱容器に5、ホワイトソース、6をそれぞれ半量ずつ重ねます。残りの5、6、ホワイトソースを順に重ねてピザ用チーズを散らします。
• 8オーブントースターに入れ5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。