鶏ひきミートソースとショートパスタのラザニア風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 玉ねぎ、にんじんは、みじん切りにします。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 鍋にオリーブオイルを入れ中火て熱し、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら鶏ひき肉を入れ炒めます。
5. 4 鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、1を入れ炒めます。
6. 5 玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、ホールトマト缶と(A)を入れます。ホールトマト缶を潰しながら10分程煮込み、汁気が半量程になったら、火を止めます。
7. 6 鍋にお湯を入れ沸騰したら塩とファルファッレを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします
8. 7 耐熱容器に5、ホワイトソース、6をそれぞれ半量ずつ重ねます。残りの5、6、ホワイトソースを順に重ねてピザ用チーズを散らします。
9. 8 オーブントースターに入れ5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。