具だくさん巾着 レシピ・作り方
「具だくさん巾着」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
具だくさん巾着はいかがでしょうか。鮭フレーク、ほうれん草、卵を油揚げの中に詰めて煮ました。甘辛い煮汁が染み込んだ油揚げは、ジューシーでとってもおいしいですよ。具材がたっぷり入ってるので、食べ応えも十分です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げはお湯をかけて油抜きをして、水気を絞っておきます。 ほうれん草は根元を切り落とし、2cm幅に切っておきます。 卵は割っておきます。
- 1. 油揚げは菜箸を転がし、横半分に切ります。
- 2. 切り口を開き、鮭フレーク、ほうれん草、卵の順に入れて、爪楊枝で留めます。これを4つ作ります。
- 3. フライパンに煮汁の材料を入れて、中火で熱します。
- 4. 煮立ったら2を入れ、蓋をして中火で5分程煮ます。
- 5. 爪楊枝を外し、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 油揚げは、切り口が開きやすいように菜箸を転がしています。 今回はほうれん草を下ゆでせずに使用していますが、アクが強いものもありますので、気になる場合は下ゆでしてからお使いください。
たべれぽ
4.5
4.5
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