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レンジで簡単！えのきの納豆キムチ和え レシピ・作り方
「レンジで簡単！えのきの納豆キムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
250円
4.26(127)
えのきの納豆キムチ和えのご紹介です。火を使わず、レンジでチンして調味料を合わせるだけなので、簡単お手軽に作れます。ご飯にかけても、麺に和えても美味しいです。お好みでいろいろ食べ方をアレンジしてみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1えのきはカットしたらレンジ600wで3分加熱します。
- 21に納豆、キムチ、ごま油、納豆に添えてあるダシと辛子を入れてよく混ぜます。
- 3器に盛り卵黄と大葉飾ったら完成です。
コツ・ポイント
キムチの汁もいい調味料になりますので、水気を切らずにそのまま一緒に入れてください。今回はエノキを使いましたが、シメジやマイタケなど、お好みのキノコ類でも同じように美味しくお召し上がり頂けます。野菜と和えても美味しいです。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
127人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで手軽に作れる簡単ヘルシーなおかずです。えのきのシャキシャキした食感と、納豆とキムチの相性が抜群で、お酒のおつまみやご飯のおかずにぴったり。醤油やキムチを多めにすると、より味わい深くなります。豆腐にのせたり、パスタと和えたり、アレンジ自在なのも魅力。大葉やネギを加えると彩りもよく、納豆の辛子とたれ、ごま油が全体の味をまとめてくれます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
