レンジで簡単!えのきの納豆キムチ和え レシピ・作り方

「レンジで簡単!えのきの納豆キムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い残暑にぴったりの一品です。火を使わず、レンジでチンして調味料を合わせるだけなので、簡単お手軽に作れます。ご飯にかけても、麺に和えても美味しいです。お好みでいろいろ食べ方をアレンジしてみてくださいね!
調理時間:10分
費用目安:250円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • えのき2袋
  • 納豆1パック
  • キムチ50g
  • ごま油大さじ1
  • 大葉1枚
  • 卵黄1個
  • 白ごま少々

作り方

  1. 1.
    えのきはカットしたらレンジ600wで3分加熱します。
  2. 2.
    1に納豆、キムチ、ごま油、納豆に添えてあるダシと辛子を入れてよく混ぜます。
  3. 3.
    器に盛り卵黄と大葉飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

キムチの汁もいい調味料になりますので、水気を切らずにそのまま一緒に入れてください。今回はエノキを使いましたが、シメジやマイタケなど、お好みのキノコ類でも同じように美味しくお召し上がり頂けます。野菜と和えても美味しいです。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの洗い方
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundレンジで作れる 鶏もも肉のゆず茶照り焼き
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください