料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

もっちり!もち米入りタケノコの炊き込みご飯

「もっちり!もち米入りタケノコの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春の訪れを感じるタケノコのもっちり炊き込みご飯です。 沢山仕込んでおにぎりにしてもオススメです。 もち米が入っていますが、うるち米とブレンドしている事や鶏の油分も入っておりますので、冷めても固くなりにくいのでお弁当にもいかがでしょうか。腹持ち効果もありオススメです。
調理時間:15分
費用目安:150円前後

材料(4人前)

  • 2合
  • もち米1合
  • 鶏もも肉90g
  • タケノコ水煮50g
  • 生姜7g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • 適量
  • トッピング
  • 青ねぎ (刻みねぎ)適量

手順

  1. 準備.
    米ともち米は合わせて研いでおきます。
  2. 1.
    タケノコは2mm幅で薄切りにカットします。
  3. 2.
    生姜は皮をむき、千切りにします。 鶏もも肉は2cm角程にカットします。
  4. 3.
    といだ米類に3合分の水を加え、①を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    鶏もも肉、タケノコ、生姜を上に乗せ、炊きます。
  6. 5.
    炊き上がったら混ぜ込み、茶碗に乗せたら刻んだ青ねぎをトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調理時間に炊飯する時間は含めておりません。
もち米を加える事で、もっちりした仕上がりになります。
今回は通常通り白米モードで炊き上げましたが、ご家庭の炊飯器におこわモードがありましたらそちらで炊く事をオススメします。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
yu.o
2017年06月08日

簡単に美味しく筍ご飯ができました(≧◡≦)
彼もお気に入りです(o^^o)ぉこげもちゃんとぁり
うまくできました〜ヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ノ"
ちりめんじゃこゃかつお節をかけると
更にご飯が進みます(Ŏ艸Ŏ)太w

たべれぽ
Profile picture small
おしるこ
2017年04月20日

美味しく炊けました。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundごはんが進む本格回鍋肉
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundカリカリチキンソテー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundマヨが決め手 大葉となす天のぶっかけ冷やしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトたっぷりお豆腐サラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...