牛肉とキノコのミルフィーユ レシピ・作り方

「牛肉とキノコのミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パーティーシーンにオススメ!切り分けた断面もワクワクする、ベーコンと牛肉を使った、ボリューミーなひと品です。キノコのうま味とベーコン・牛肉のうま味が重なり、ジューシーなおいしさです。タイムの風味が味わいを引き立てます。ぜひお試しくださいね!
調理時間:50分
費用目安:600円前後
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材料(4人前)

  • ベーコン9枚
  • 牛肉250g
  • 塩こしょう少々
  • しいたけ3本
  • しめじ1/4パック
  • ドライタイム適量
  • 粒マスタード適量

作り方

  1. 1.
    台にクッキングシート広めにひきベーコンをすこしずらしながら重ねていきます。
  2. 2.
    1の上に牛肉、塩コショウ、キノコを重ねタイム散らして手前からしっかりと巻いていきます。
  3. 3.
    170℃のオーブンで35分湯せん焼きしてカットし粒マスタード置き完成です。

料理のコツ・ポイント

キノコ以外に、冷蔵庫に余っているお好みの野菜を使用してもおいしいですよ。野菜に塩コショウ、オイル和えて、手順2でキノコと同様に重ねて巻いてください。粒マスタード以外に、ゆず胡椒を添えて食べてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
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Emi Iituka
2017年01月25日

ありがとうございました、美味しかったです

コメント

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