小麦粉を使わない！海外のお菓子パブロバ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. オーブンを130度に予熱しておきます。
2. 1. 卵白を泡立て器で混ぜ、泡立ってきたらグラニュー糖を2.3回に分けて入れながらメレンゲを作ります。
3. 2. 硬めのメレンゲを作ったら、レモン汁とコーンスターチを入れてさらに混ぜます。
4. 3. クッキングシートにメレンゲを広げ、直径20cmほどの円形にします。
5. 4. 130度に予熱をしたオーブンに入れて60分ほど焼きます。
6. 5. その間に生クリームとグラニュー糖を混ぜ、ホイップクリームを作ります。
7. 6. 4が焼けたら粗熱を取り、5のホイップクリームとイチゴ、ミントを飾れば完成です。