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XO醤が決め手 海鮮チャーハン レシピ・作り方
「XO醤が決め手 海鮮チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.31(14)
プリプリのエビとししとうのチャーハンのご紹介です。XO醤の旨味が染み渡り、味わい深いチャーハンになります。ししとうの辛味がアクセントになっています。いつもと違う本格的なチャーハンを是非一度、お試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1ししとうはヘタを取り、薄い輪切りにします。
- 2中火に熱したフライパンにごま油の半量をひき、1、エビを入れて炒め、エビに火が通ったら一度取り出します。
- 3同じフライパンを中火に熱し、残りのごま油をひき溶き卵を流し入れます。ふんわりと炒め、半熟状態でごはんを加えて炒めます。
- 42、調味料の材料を加え、中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を整えます。全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。卵が半熟状態でごはんを加える事で、ごはんに馴染み、ふんわりと仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
XO醤が決め手となる本格的な味わいが特徴的なチャーハンです。シーフードミックスの海鮮の旨みと、ししとうやピーマン、パプリカの彩り豊かな野菜が食欲をそそります。にんにくの香ばしさも加わり、ジューシーで濃厚な味付けに仕上がります。普通のチャーハンとは一線を画す特別感があり、家庭で本格中華の味が楽しめると好評です。簡単に作れるのに、まるで専門店のような満足感が得られる一品です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりく ださい。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
