再生速度

XO醤が決め手 海鮮チャーハン　レシピ・作り方

「XO醤が決め手 海鮮チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.31
(14)

プリプリのエビとししとうのチャーハンのご紹介です。XO醤の旨味が染み渡り、味わい深いチャーハンになります。ししとうの辛味がアクセントになっています。いつもと違う本格的なチャーハンを是非一度、お試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1 ししとうはヘタを取り、薄い輪切りにします。
  3. 2 中火に熱したフライパンにごま油の半量をひき、1、エビを入れて炒め、エビに火が通ったら一度取り出します。
  4. 3 同じフライパンを中火に熱し、残りのごま油をひき溶き卵を流し入れます。ふんわりと炒め、半熟状態でごはんを加えて炒めます。
  5. 4 2、調味料の材料を加え、中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を整えます。全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。卵が半熟状態でごはんを加える事で、ごはんに馴染み、ふんわりと仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
14人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

XO醤が決め手となる本格的な味わいが特徴的なチャーハンです。シーフードミックスの海鮮の旨みと、ししとうやピーマン、パプリカの彩り豊かな野菜が食欲をそそります。にんにくの香ばしさも加わり、ジューシーで濃厚な味付けに仕上がります。普通のチャーハンとは一線を画す特別感があり、家庭で本格中華の味が楽しめると好評です。簡単に作れるのに、まるで専門店のような満足感が得られる一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ