紫玉ねぎと生ハムのマリネ　レシピ・作り方

Name: 紫玉ねぎと生ハムのマリネ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 紫玉ねぎ 1/2個; 生ハム 20g; 酢 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; はちみつ 大さじ1; ハーブソルト 小さじ1/2; チャービル 適量

「紫玉ねぎと生ハムのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

300 円

4.49

(127)

彩り鮮やかな紫玉ねぎと生ハムを使ったマリネのレシピです。さっぱりとしているので、箸休めやお酒のおつまみにもぴったりです。グリーンサラダなどのトッピングにしても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

紫玉ねぎ 1/2個
生ハム 20g
マリネ液
酢大さじ2
オリーブオイル大さじ1
はちみつ大さじ1
ハーブソルト小さじ1/2
トッピング
チャービル適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 紫玉ねぎは薄切りにします。
2 生ハムは3等分に切ります。
3 大きめのボウルにマリネ液の材料を入れて、混ぜ合わせます。
4 1を入れて、よく和えます。ラップをかけて、冷蔵庫で30分程冷やします。
5 2を入れて、和えます。
6 器に盛り付け、チャービルを散らして完成です。

コツ・ポイント

今回は紫玉ねぎを使用しましたが、玉ねぎでも代用いただけます。漬け込む時間はお好みで調節してください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

127人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

紫玉ねぎの独特の辛味は水にさらすことでマイルドに。ハチミツの優しい甘みとお酢のさっぱりとした味わいが絶妙なマリネ液が、時間とともにじんわりと染み込みます。生ハムの塩気とも相性バツグンで、見た目も鮮やかな紫色が華やかなおもてなし料理になります。サラダのトッピングやパンとの相性も抜群で、簡単なのに映える一品です。

あっちゃん

2022.6.9

大好きなマリネ♡ 生ハムの塩気があるのでハーブソルト少なめレモン汁小さじ1/2追加サッパリで美味🎶

24人のユーザーが参考になった

misa

2020.6.1

生ハムなしで紫玉ねぎ一個、全て倍量で作りました♪最初にしっかり水にさらしておいたので、独特の辛味が抜けて生の玉ねぎが苦手な私も美味しくたべられました！時間を置くごとにしっとり玉ねぎにマリネソースが絡まっていい感じになりました。2020.6.1

10人のユーザーが参考になった

ern

2021.10.23

紫玉ねぎのみ12時間くらい冷蔵庫で冷やしたらすっごく染みた。酸味が強いけど生ハムの塩気と合って美味しい。漬けすぎ注意✏️

7人のユーザーが参考になった

みんみん

2021.7.30

サラダの上にちょこっと乗せてるやつです！なにこれ⁈レベルで久しぶりにヒット生ハムなしで、紫玉ねぎを一個使い材料は2倍です！夕飯の直前に作ったので漬け込み時間は翌日の夕飯まで待ちました！結果、めちゃくちゃ美味しい。玉ねぎも水に30分くらいつけてから作ったかな🤔 マジックソルトを上からかけました！紫玉ねぎなんて自分で買わない(義母から貰ったから作った)けど、今度からわざわざ紫玉ねぎを買いたくなるくらい美味しかったです！

5人のユーザーが参考になった