簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め レシピ・作り方
「簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お肉なしでもご飯がもりもり食べられる一品の紹介です。まいたけとピーマンを合わせ調味料で炒めるだけなので、とっても簡単に作れちゃいます。食卓のおかず、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- まいたけ 200g
- ピーマン (2個) 80g
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)片栗粉 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. ピーマンは1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、まいたけがしんなりするまで炒めます。
- 5. 弱火にし、3を回し入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みで赤ピーマンなどを加えても色鮮やかな仕上がりになります。
たべれぽ
4.3
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