簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め レシピ・作り方

「簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉なしでもご飯がもりもり食べられる一品の紹介です。 まいたけとピーマンを合わせ調味料で炒めるだけなので、とっても簡単に作れちゃいます。 お弁当や食卓のおかず、おつまみなどにもぴったりですので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • まいたけ100g
  • ピーマン2個
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①砂糖大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 1.
    まいたけは石づきを取り除き、手でほぐします。
  2. 2.
    ピーマンは種とワタを取り、1cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ炒めます。
  5. 5.
    野菜に火が通ったら3を加えて全体に絡め、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
お好みで赤ピーマンなどを加えても色鮮やかな仕上がりになります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください