簡単 まいたけとピーマンのチンジャオロース風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2 ピーマンは1cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. 4 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、まいたけがしんなりするまで炒めます。
6. 5 弱火にし、3を回し入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。