ピリッと旨い豚キムチトマト正麺(味噌味) レシピ・作り方

「ピリッと旨い豚キムチトマト正麺(味噌味)」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「マルちゃん正麺」で作る、トマトと豚キムチの味噌ラーメンです。豚肉とキムチの黄金コンビと、トマトの酸味が相性抜群!仕上げの粉チーズが全体をまろやかにまとめます。いつものアレンジと一味違うラーメンをぜひお試しください。

調理時間:10分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • トマト (200g) 1個
  • 豚バラ肉 80g
  • キムチ 50g
  • ごま油 小さじ2
  • 熱湯 450ml
  • マルちゃん正麺 味噌味 1袋
  • 添付の液体スープ 1袋
  • 仕上げ
  • 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1. トマトは8等分のくし切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉に火が通ったらキムチ、トマトを加えさっと炒めます。
  3. 3. 熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。
  4. 4. 器に添付の液体スープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
  5. 5. 麺と具を盛り付け、粉チーズをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・「マルちゃん正麺」は茹で始めの1分間、動かさずに茹でることで、麺がなめらかに仕上がります。 ・トマトは加熱をすることで甘くなり、旨味がスープに溶け出します。大きめにカットをすることで具としても楽しむことができます。 ・辛さを強くしたい場合は、ラー油や一味唐辛子などをお好みで加えてください。

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