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ピリッと旨い豚キムチトマト正麺（味噌味） レシピ・作り方
「ピリッと旨い豚キムチトマト正麺（味噌味）」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
-円
レビュー
「マルちゃん正麺」で作る、トマトと豚キムチの味噌ラーメンです。豚肉とキムチの黄金コンビと、トマトの酸味が相性抜群！仕上げの粉チーズが全体をまろやかにまとめます。いつものアレンジと一味違うラーメンをぜひお試しください。
Sponsored by 東洋水産株式会社
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- トマト (200g)1個
- 豚バラ肉80g
- キムチ50g
- ごま油小さじ2
- 熱湯450ml
- マルちゃん正麺 味噌味1袋
- 添付の液体スープ1袋
- 仕上げ
- 粉チーズ適量
手順
- 1トマトは8等分のくし切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚バラ肉を炒めます。豚バラ肉に火が通ったらキムチ、トマトを加えさっと炒めます。
- 3熱湯、麺を入れ茹でます。ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに3分ほど茹でます。
- 4器に添付の液体スープを入れ、3の茹で汁を注いだらよく混ぜます。
- 5麺と具を盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
・「マルちゃん正麺」は茹で始めの1分間、動かさずに茹でることで、麺がなめらかに仕上がります。
・トマトは加熱をすることで甘くなり、旨味がスープに溶け出します。大きめにカットをすることで具としても楽しむことができます。
・辛さを強くしたい場合は、ラー油や一味唐辛子などをお好みで加えてください。
