さくさくおいしいチョコカステララスク レシピ・作り方

「さくさくおいしいチョコカステララスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カステラをかわいく型抜きをして、ラスクにし、チョコレートとアラザンで飾りました。カステラが少し残ってしまった時や、普段のおやつや、かわいくラッピングをして、プレゼントにも喜ばれますよ。ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10枚分)

  • カステラ 120g
  • ミルクチョコレート 50g
  • お湯 (湯煎用・50℃) 適量
  • アラザン 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは、130℃で予熱をしておきます。
  2. 1. カステラは、5mm幅に切ります。
  3. 2. ハートの型で抜き、クッキングシートを敷いた天板にのせたクッキングシートに並べ、130℃のオーブンで20分焼き、粗熱をとります。
  4. 3. ボウルにミルクチョコレートを割り入れ、湯煎で溶かし、ペーパーコルネに入れます。
  5. 4. クッキングシートに、ハートの大きさに絞り、2をのせます。
  6. 5. 残りの3をしま模様になるように絞り、アラザンを飾りチョコレートが乾くまで冷蔵庫で10分程冷やしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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