キャベツとツナのお食事マフィン レシピ・作り方

「キャベツとツナのお食事マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとベーコンとツナの甘じょっぱい食事系マフィンです。キャベツのシャキシャキ感が残っていてベーコンとツナの塩加減がちょうど良いです。混ぜて焼くだけの簡単なレシピですので忙しい朝でも手軽にできます。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
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材料(4個分)

  • キャベツ100g
  • ホットケーキミックス100g
  • 1個
  • ツナ缶1/2缶
  • ピザ用チーズ50g
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • ベーコン2枚

作り方

  1. 準備.
    オーブンはあらかじめ170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    キャベツは粗めのみじん切りにします。ベーコンは太めにスライスします。
  3. 2.
    ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2をカップに1/3程度入れてピザ用チーズを入れ、上から2を乗せます。
  5. 4.
    170℃のオーブンで15分焼成します。竹串を刺して生地がくっついてこなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは粗みじん切りにして食感と存在感を残しています。ツナ缶の油も使うので油切りしないでください。ピザ用チーズはモッツァレラチーズやスライスチーズで代用しても大丈夫です。キャベツを旬のものに変えていただいていろいろチャレンジしてみてください。

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