ポーチドエッグとアボカドのレモンドレッシングサラダ レシピ・作り方

「ポーチドエッグとアボカドのレモンドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

半熟卵とアボカドのシンプルなサラダのご紹介です。トロリとした半熟卵、アボカドの風味とコクがレモン香るドレッシングとよく合い、おいしいですよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドの皮はむき、種は取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. アボカドは5mm幅に切ります。
  3. 2. お湯を沸かした鍋に酢を入れてお玉で水流を作ります。卵を入れて6分程、半熟状になるまでゆで、湯切りします。
  4. 3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に1を盛り付け、2をのせ、3をかけます。トッピングの材料を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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