ポーチドエッグとアボカドのレモンドレッシングサラダ レシピ・作り方
「ポーチドエッグとアボカドのレモンドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
半熟卵とアボカドのシンプルなサラダのご紹介です。トロリとした半熟卵、アボカドの風味とコクがレモン香るドレッシングとよく合い、おいしいですよ。お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アボカドの皮はむき、種は取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. アボカドは5mm幅に切ります。
- 2. お湯を沸かした鍋に酢を入れてお玉で水流を作ります。卵を入れて6分程、半熟状になるまでゆで、湯切りします。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4. 器に1を盛り付け、2をのせ、3をかけます。トッピングの材料を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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