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お豆腐とバナナで簡単アイスクリーム　レシピ・作り方

「お豆腐とバナナで簡単アイスクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
200 分
費用目安
300 円

とっても簡単！お豆腐入りのバナナのアイスクリームはいかがですか？包丁、まな板を使わずに作れるので、洗い物も少ないですよ。身近な食材のみで仕上げました。なめらかで美味しいので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 絹ごし豆腐は水気を切っておきます。くるみは砕いておきます。
  2. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジ2分加熱し、裏ごしします。
  3. 2 バナナと練乳を入れ、つぶしながらなめらかになるまで混ぜます。
  4. 3 バットに流し入れ、アーモンドダイスをまぶし、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
  5. 4 一度取り出してかき混ぜます。平らにして、ラップをかけ、冷凍庫で2時間冷やし固めます。
  6. 5 シュガーコーンに盛り付け、くるみ、ミントを飾って完成です。

コツ・ポイント

甘みの加減は、お好みで調整してください。 バナナの変色が気になる場合は、少量のレモン汁を絡めてください。 シュガーコーンがない場合は、お好みの器に盛り付けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ひーちゃん
ひーちゃん
2020.7.7
初豆腐アイスクリーム🍨アーモンドダイスが効いてとても美味しい^_^卵も生クリームも使わないのにちゃんとアイスクリームです！むしろ卵臭さがないので食べやすい。バナナが完熟してたので練乳は大匙1弱で充分でした。3入れてたら私にはたぶん甘過ぎた。でも練乳を入れるのはポイントですね！豆腐アイスハマりそう^_^
8人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

女子力ない子
女子力ない子
練乳の代用品ってありますか？
kurashiru
kurashiru
練乳を入れることで仕上がりにコクを出すことが出来ます。 仕上がりの風味は変わりますが、練乳の代わりにはちみつでもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
にゃにゃにゃんこ
にゃにゃにゃんこ
アーモンドダイスはなくても良いんですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、アーモンドダイスは省いてもお作りいただけます。トッピングのくるみを砕いて代わりに使用することもできますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。

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