レンジで仕上げる!小松菜の煮浸し レシピ・作り方

「レンジで仕上げる!小松菜の煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

煮浸しを簡単にレンジでできるレシピです。小松菜はアクが少ないので、電子レンジで加熱するだけで手軽に調理出来ます。小松菜以外に白菜や春菊などでも代用できますよ。火を使わないので、火口が埋まっている時に大活躍のメニューです。「もうひと品欲しい」ときに、ぜひ作ってみてくださいね!
調理時間:5分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜1パック
  • 油揚げ2枚
  • 醤油大さじ1.5
  • 大さじ1.5
  • はちみつ大さじ1.5
  • 大さじ1.5

作り方

  1. 1.
    ボールに醤油、お酒、はちみつ、水を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    油揚げは細切り、小松菜は長さ5cmに切ります。
  3. 3.
    ボールに小松菜の葉っぱ、油揚げ、小松菜の茎を乗せて上から1をかけてラップをして600wのレンジで3分加熱します。
  4. 4.
    3を底から混ぜながら味を均等にしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

火の通りが遅い茎は一番上になるようにボールに入れて、電子レンジで加熱してください。適度に蒸気が抜けて、味が絡みやすいように、ラップは完全に密封するようではなく、「ずらしラップ」にしてレンジ加熱してください。こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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yuki nakaya
2018年05月23日

レンジする時間はもう少し長くした方が味がしみるかも

たべれぽ
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kiki
2018年05月21日

時間のない中作ったのですが、とても時短で1品できるのでよかったです。
レンジだと小松菜がからし菜?っぽくなりますね!

たべれぽ
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2018年05月20日

小松菜のシャキシャキした歯ざわりとほんの少しの苦味がちょうど良く、飽きずに幾らでも食べられます。簡単なのでまた作ります。

たべれぽ
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マダムニャンコ
2018年05月17日

彩りにニンジンをプラスしました。
3分だと茎が硬かったので様子を見ながら時間を延ばしました!

たべれぽ
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cool
2018年05月08日

簡単で美味しい!いつもの定番です。

たべれぽ
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まぁりん
2018年04月28日

簡単でした。

たべれぽ
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yukinko
2018年04月20日

暑い夏でもガスを使わなくてもいいので、簡単楽々美味しくできました!

たべれぽ
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ゆきな
2018年04月09日

油揚げなかった&余った小松菜なので量少ないですが簡単に出しました!

たべれぽ
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さやか
2018年03月26日

小松菜はさっと茹でて、油揚げは油抜きしました。味が薄め?だったのでしょうゆ大2を足しました。

コメント

てむてむ
てむてむ
小松菜が安かったので 作ってみましたが 少し小松菜が苦く感じました...。 小松菜ってこんな感じですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
季節や産地の関係で苦味を感じるものもあるようです。
小松菜のほかに白菜や春菊などで代用ができるので、ほかの野菜でも試してみてください。
12ヶ月前
ko‐na
ko‐na
フライパンで作ってもうまくいきました。蜂蜜の替わりに砂糖でも美味しくできました
8ヶ月前
ほな
ほな
500ワットの電子レンジだと
何分加熱すれば良いんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
500wですと、少し長めになります。
3分半くらいを目安にしてみてくださいね。
1年前
みみみ
みみみ
このレシピ、「春菊」で、検索したら出て来ました。春菊で作っても 美味しいかったです。
1年前
ねねママ
ねねママ
ハチミツ🍯を常備してないのですが、代わりにお砂糖でもいいですか❔
1年前
kurashiru
kurashiru
はい、大丈夫ですよ。はちみつより少なめにして味を調整下さい。
基本の和食がレンジで簡単に作れますのでぜひお試し下さいね。
1年前

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