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野菜ジュースでコク旨欧風カレー　レシピ・作り方

「野菜ジュースでコク旨欧風カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
500円
4.43(24)
いつもと違うカレーはいかがでしょうか。野菜ジュースを使った欧風カレーのご紹介です。旨味たっぷりの野菜ジュースを加えることでコク旨になりますよ。ハチミツの甘味もアクセントになっています。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  • 1玉ねぎは5mm幅に切り、にんじんは乱切りにします。
  • 2じゃがいもは一口大に切ります。
  • 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚もも肉を入れ、塩こしょうをふって炒めます。表面の色が変わってきたら1、水、野菜ジュース加えて10分ほど煮こみます。
  • 4(A)を加え、よくかき混ぜながら弱火で15分ほど煮こみ、火から下ろします。
  • 5お皿にごはんをよそい、4をかけて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

野菜ジュースがカレーに深いコクと旨味を与え、いつもと一味違う本格的な味わいに仕上がります。新じゃがいもや新玉ねぎはホクホク柔らか。具材は自由にアレンジでき、ナス・カボチャ・アスパラなど野菜たっぷりにしても◎。ゴロゴロとした食材の食べ応えも魅力的で、油っぽさが軽減され、さっぱりとした後味です。2日目はうどんを入れても美味しく、アレンジも楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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