鶏せせりとニラの照り焼き レシピ・作り方

「鶏せせりとニラの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏せせりとニラの照り焼きのご紹介です。旨味たっぷりでプリプリした鶏せせりと、ニラの香りが絶妙に合い、ごはんのおかずにも合いますし、お酒のおつまみにもおすすめです。簡単に作れるのでぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏せせり 200g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ニラ 50g
  • 照り焼きソース
  • しょうゆ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏せせりは半分に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに2を入れ、塩こしょうをふって炒め、色が変わってきたら1を入れてさっと炒めます。
  4. 4. 照り焼きソースの材料を入れ、中火のまま炒め合わせ、水分がなくなり、全体に味がなじみ鶏せせりに火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。照り焼きソースの材料を入れた後は焦げやすいので気をつけながら炒め合わせてください。

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