エビとアボカドの炒飯 レシピ・作り方

「エビとアボカドの炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エビとアボカドの組み合わせがとても美味しい、簡単チャーハンのご紹介です。切って炒めるだけで簡単にお作りいただけます。ナンプラーの香りがクセになる一品です。お好みでパクチーを乗せても美味しいですよ。この機会に是非、作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • アボカド 1/2個
  • エビ (ボイル) 50g
  • 溶き卵 1個分
  • ①ナンプラー 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取っておきます。 アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1. アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。溶き卵を入れて半熟になるまで熱し、かき混ぜます。
  4. 3. ごはんを入れて強火で炒め、1、エビを入れて炒めます。
  5. 4. ①を入れて中火で炒め、黒こしょうで味を整えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのナンプラーによって、味を見ながら量を調整して下さいね。

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