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さっぱり！トマト牛丼 レシピ・作り方
「さっぱり！トマト牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.48(12)
牛丼にトマトを入れて、酸味と甘みをプラスしました！暑い夏の食欲が減退しがちな日にも、さっぱりおいしくモリモリ食べられちゃいます。お肉とトマトのうまみ成分は相性が良いので、味の相乗効果でおいしさもアップしますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎ、トマトはくし切りにします。
- 2お鍋に(A)、玉ねぎを入れて沸騰させます。
- 3牛肉、おろし生姜を入れてほぐします。アクが出てきたら取ります。弱火で15分煮込みます。
- 4トマトを加えてサッと合わせたら完成です。
コツ・ポイント
牛肉を豚肉に代えてもおいしく作れますよ。
トマトは加熱しすぎると煮崩れし、食感が悪くなってしまうので、トマトを入れたらとろ火にし、全体を手早く混ぜ合わせるようにしてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖やみりんでも代用できます。はちみつの代わりにみりんを同量使用するか、砂糖を大さじ2.5使用してください。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
12人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
