さっぱり!トマト牛丼 レシピ・作り方

「さっぱり!トマト牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛丼にトマトを入れて、酸味と甘みをプラスしました!暑い夏の食欲が減退しがちな日にも、さっぱりおいしくモリモリ食べられちゃいます。お肉とトマトのうまみ成分は相性が良いので、味の相乗効果でおいしさもアップしますよ。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 
玉ねぎ、トマトはくし切り、生姜
は千切りにします。
  2. 2. お鍋に(A)、玉ねぎを入れて沸騰させます。
  3. 3. 牛肉、おろし生姜を入れてほぐします。アクが出てきたら取ります。弱火で15分煮込みます。
  4. 4. トマトを加えてサッと合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉を豚肉に代えてもおいしく作れますよ。 トマトは加熱しすぎると煮崩れし、食感が悪くなってしまうので、トマトを入れたらとろ火にし、全体を手早く混ぜ合わせるようにしてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖やみりんでも代用できます。はちみつの代わりにみりんを同量使用するか、砂糖を大さじ2.5使用してください。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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