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すりおろしにんじんとツナの雑炊　レシピ・作り方

「すりおろしにんじんとツナの雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
4.48(9)
すりおろしたにんじんと卵で、この一食でもしっかりごはん。食欲がない時などにもぴったりの雑炊レシピです。ツナを入れることで旨味がアップし、より一層美味しく仕上がります。にんじんの色も鮮やかで、目にも楽しいですね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切っておきます。
  • 1にんじんをすりおろします。
  • 2鍋に水、めんつゆを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして1、ツナ油漬け、ごはんを入れます。
  • 3中火で加熱して再度沸騰したら溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、三つ葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

ごはんを鍋に入れた後に長く加熱しすぎると水分を吸って汁気が少なくなってしまうので、温まったらすぐに火から下ろしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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