ナスとキムチの和え物 レシピ・作り方

「ナスとキムチの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとキムチの和え物を紹介します。ナスとキムチは相性抜群で、ごま油の香りが食欲をそそります。電子レンジを使用するので、火を使わずに簡単にお作りいただけます。あと一品欲しい時や、さっと作れるお酒のおつまみにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ナス 1本
  • キムチ 30g
  • 枝豆 (冷凍) 15g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍して鞘と薄皮から取り出しておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程、ナスがしんなりとするまで加熱します。
  4. 3. キムチ、枝豆、①を入れ、全体に味が馴染むように和えます。
  5. 4. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、キムチの量をお好みで調整してください。 ナスは、お好みの切り方でもお作りいただけます。

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