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大根のかつお節サラダ　レシピ・作り方

「大根のかつお節サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.40
(1,225)

大根のかつお節サラダはいかがでしょうか。シャキシャキの大根に、かいわれ大根の程よい辛みとかつお節の旨みが効いた一品です。ごま油が香るしょうゆベースのドレッシングがよく合いますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根は皮をむいて千切りにします。
    大根の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
  2. 2 かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1、2、かつお節を入れて和えます。
  4. 4 お皿に盛り付け、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
1,225人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキの食感と爽やかな味わいが人気の大根サラダです。大根とかいわれ大根に、かつお節、刻み海苔を加えて、ごま油と酢ベースの調味料で和えるだけの手軽さが魅力。水分が出やすいので、食べる直前に調味料を加えるのがポイントです。きゅうりや豆苗、梅干しを加えてアレンジを楽しむこともでき、さっぱりとしたヘルシーな一品として食卓を彩ります。
たべれぽの写真
かなえ
かなえ
2020.3.17
すごく簡単&美味しい！我が家は梅を加えてみました！
152人のユーザーが参考になった
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しぃ
しぃ
2021.5.29
結構水分が出てしまいましたが、美味しかったです⭐︎
67人のユーザーが参考になった
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えむこ
えむこ
2021.5.22
鰹節がなかったので大根とカイワレのみ。やはり鰹節があった方が良さそうですね、美味しかったですが、少し辛かったです。
62人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.11.24
カイワレ無いのでキュウリ追加 大根とキュウリは塩もみ ギュッと絞って調味料 かつお節が足りなく薄味に… 少し麺つゆ掛けました♪ サクサク食感◎
56人のユーザーが参考になった
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まいうー
まいうー
2022.2.5
すぐ水が出て味が薄くなるので、食事の直前に調味料を入れるのが良いです。
44人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kaorebo12
Kaorebo12
2021.9.22
簡単、早い、おいしい、安い、でこのクオリティーなら満足。水分が出るので作り置きはしないほうがいい。食べる直前に調味料をかけた方が美味しくいただけます。
33人のユーザーが参考になった
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はるるん
はるるん
2021.5.31
かいわれ大根は家に無かったですが、大根だけでも美味しかったです。簡単なので1品増やしたいとき等また作ります！
31人のユーザーが参考になった
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ぴぴ✩˚｡⋆
ぴぴ✩˚｡⋆
2021.8.27
きゅうりが余ってたので追加してみました( ･ᴗ･ )味付けに梅も入れてみたらさっぱりしておいしかったです♫ 大根が少し余ったときにパパっと作れて便利です。
28人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.9.5
シャキシャキが良かったので 調味料を野菜と混ぜ合わさず、 野菜を盛りつけてから 回しかけました♪ 鰹節無しでも美味しかったです◎
22人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぶぅちゃん
ぶぅちゃん
ごま油なくても美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ごま油は省いてもお作りいただけますよ。ごま油を使用することで香ばしい風味が加わります。ご用意のある際はぜひレシピ通りにもお試しくださいね。
39
39
作ってみたんですけど、すごく美味しくて家族に評判でした(*´･ω･｀)b
はるひ
はるひ
ありがとうございます！

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