大根のかつお節サラダ レシピ・作り方

「大根のかつお節サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな大根を千切りにし、かいわれ大根と一緒に和えたサラダにしました。 ごま油の香りが食欲をそそる、簡単で美味しいレシピです。 おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも合いますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 大根について 250g
  • かいわれ大根 1パック
  • かつお節 5g
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酢 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 少々
  • のり (刻み) 適量

作り方

  1. 1. 大根の皮を剥いて千切りにします。
  2. 2. かいわれ大根の根元を切り取り、2等分にします。
  3. 3. ボウルに①を混ぜ合わたら、1と2とかつお節を入れて全体によく和えます。
  4. 4. お皿に盛ったら、のりを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 大根は葉に近い部分の方が辛味が少ないので、青い部分をご使用ください。

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