中華クラゲと牛肉の炒め物 レシピ・作り方
「中華クラゲと牛肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、中華くらげと牛肉の炒め物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と、コリコリとした食感の中華くらげがよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 200g
- 中華くらげ (味付き) 100g
- ニンニクの芽 50g
- ニラ 50g
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)コチュジャン 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
- 1. ニンニクの芽は5cm幅に切ります。ニラは5cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、牛こま切れ肉を炒めます。
- 3. 2分ほど炒め、牛こま切れ肉に火が通ってきたら、中華くらげ、(A)を入れ、中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、コチュジャンの分量をお好みで調節してください。
たべれぽ
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