こってり濃厚 焼肉キムチ丼 レシピ・作り方
「こってり濃厚 焼肉キムチ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こってり濃厚、焼肉キムチ丼のご紹介です。牛こま切れ肉の旨味とニラの食感に、マヨネーズが絡んだ濃厚なタレが、ごはんとよく合います。さらにピリ辛のキムチがアクセントとなって、ボリュームのある一品に仕上がっています。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 牛こま切れ肉 100g
- ニラ 50g
- キムチ 30g
- (A)焼肉のタレ (中辛) 大さじ2
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 白いりごま 適量
作り方
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3. 1を入れ、ニラがしんなりするまで中火で炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 5. 器にごはんをよそい、4を盛り付け、キムチをのせます。白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
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