かわいいお子様ランチカレー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. にんじんは輪切りにし、型抜きをします。型を抜いて残ったにんじんはみじん切りにします。
4. 3. じゃがいもは1cm幅に切ります。
5. 4. ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
6. 5. ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
7. 6. フライパンを中火で熱しサラダ油、1、2のみじん切り、3、4、を入れ全体に油がまわり玉ねぎが透き通ってきたら2の型抜きをしたにんじん、水を加えて蓋をして5分ほど煮込み火が通ったら型抜きしたにんじんは取り出します。
8. 7. 弱火にしてカレールーを加え、とろみがついたらコーン、(A)を入れ5分煮込みます。
9. 8. ご飯を３つに分けラップに包みそれぞれ形を整えてからうさぎの顔の形になるようにラップで包みます。
10. 9. 8を器に入れ、のりを顔のパーツに切りごはんにのせ、桜でんぶをのせます。
11. 10. 7を周りに流し入れ、5、6の型抜きしたにんじんを飾ります。
12. 11. デザートの材料を混ぜ合わせ、器に盛り付けて添えたら完成です。