カラフル ガパオライス レシピ・作り方
「カラフル ガパオライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カラフルなガパオライスのレシピです。半熟に焼いた目玉焼きと甘辛いお肉を、ごはんに絡めてお召し上がりくださいね。色とりどりの野菜を加え、見た目も鮮やかで食欲がそそります。調味料も少なく簡単にできますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
- ごはん 300g
- 卵 2個
- 豚ひき肉 100g
- ピーマン (60g) 2個
- にんじん 30g
- ニンニク 1片
- サラダ油 小さじ1
- ①オイスターソース 大さじ1
- ①ナンプラー 大さじ1/2
- バジル (葉) 4枚
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm角に切ります。
- 2. にんじんは粗みじん切りにします。
- 3. にんにくはみじん切りにします。
- 4. フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、卵を2つ割り落とし、目玉焼きをつくります。白身が固まったら、一度お皿に取り出します。
- 5. 同じフライパンに、豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。
- 6. 豚ひき肉に火が通ったら、2、3を加えて火が通るまで炒めます。
- 7. 1を加えてサッと炒め、①を加え、味が馴染むよう中火で炒めます。
- 8. お皿にごはん、7、4、バジルをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。赤パプリカや黄パプリカなどを加えても、より彩が鮮やかになって見た目がきれいになりますよ。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
ごはんもの
![]() | ガパオライス |
夏野菜
![]() | ピーマン |
豚肉
![]() | 豚ひき肉 |