レンジで簡単 ワンプレート朝ごはん レシピ・作り方

「レンジで簡単 ワンプレート朝ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作るオムレツを乗せた、ワンプレート朝ごはんのレシピのご紹介です。火を使わず切る作業が少ないので、忙しい朝にもぴったりです。ワンプレートなので洗い物も少なく、時短になりますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • おにぎり
  • ごはん (温かいもの) 180g
  • 塩昆布 5g
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま ひとつまみ
  • 梅肉 小さじ1
  • オムレツ
  • 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • 枝豆 (冷凍) 3粒
  • 冷奴
  • 絹ごし豆腐 50g
  • 小ねぎ (小口切り) 3g
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • 小ねぎ (仕上げ用) 適量
  • トマト 1/4個
  • 大葉 2枚
  • キウイ 1/2個
  • ぶどう 5粒

作り方

  1. 準備. 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。絹ごし豆腐は水気を切っておきます。トマトはヘタを取っておきます。キウイの皮は剥いておきます。
  2. 1. トマトはくし切りにします。キウイは5mm幅に切ります。
  3. 2. オムレツを作ります。ボウルに枝豆以外のオムレツの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップを敷いた耐熱容器に流し込みます。
  4. 3. 500Wの電子レンジで30秒程加熱し、半熟状になったら菜箸でかき混ぜ、ラップの口をふんわりと閉じます。更に500Wの電子レンジで50秒程中に火が通るまで加熱します。
  5. 4. 冷奴を作ります。ボウルに小ねぎ、①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. おにぎりを作ります。ごはんを半分に分けます。ボウルにご飯、塩昆布、ごま油を入れ混ぜ合わせ、三角形に握ります。
  7. 6. 残りの半分はラップにのせて、三角形に握ります。
  8. 7. 大葉を敷いたお皿に、5、白いりごま、6、梅干し、絹ごし豆腐、4、小ねぎ、3、枝豆、1、ぶどうを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 手順3ではラップの口を固く締めると爆発する可能性があります。加熱時は様子をみながら加熱してください。

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