料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

トースターで作る お手軽牛しぐれ煮

「トースターで作る お手軽牛しぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和の定番おかずを、オーブントースターで手軽に作ってみましょう。 はちみつを使うことで、こってりと濃厚な味になります。 トースターではなく、魚焼きグリルでも作れます。 とても簡単です!トースターで加熱している間にもう一品作っちゃいましょう。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 牛肉 (薄切り)200g
  • ①酒小さじ1
  • ①みりん小さじ2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①はちみつ小さじ2
  • 生姜10g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

手順

  1. 1.
    生姜は皮をむき、千切りにします。
  2. 2.
    牛肉は大きいものがあれば、一口大に切ります。
  3. 3.
    ①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    耐熱皿に2を広げて入れて1を散りばめ、①をかけます。
  5. 5.
    アルミホイルで蓋をして15分加熱します。牛肉に完全に火が通り、香ばしい香りがしたら、オーブントースターから取り出し、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
アルミホイルの蓋は、落とし蓋のように具材に密着させてのせると、味が染み込みやすくなります。
こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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もも
2017年08月24日

牛肉しぐれ煮、トースタで焼くの良かったです!
蜂蜜が良かった(^o^)

コメント

さりやん
さりやん
はちみつに代わるものはありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつを使うことでこってりと濃厚な味に仕上げることが出来ますが、砂糖で代用していただいてもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減でお作りくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前

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