玉ねぎたっぷりのスパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方
「玉ねぎたっぷりのスパニッシュ風オムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉ねぎたっぷりのスパニッシュ風オムレツのご紹介です。じっくりと炒めた甘味のある玉ねぎの食感に、ベーコンと卵の旨味がよく合います。玉ねぎをたっぷりと使っていますので、玉ねぎの大量消費としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1.5cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐし、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 5. 3を流し入れ、かき混ぜながら中火で加熱します。縁が少し固まったら蓋をして、卵に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにします。
- 6. 裏返して、再度蓋をして弱火で3分程焼き、薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろします。
- 7. 器に盛り付け、ケチャップ、パセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しました。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避け、しっかり加熱してください。 フライパンの大きさによって加熱時間は調整してください。
たべれぽ
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