かつお菜のごま和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 お湯を沸騰させた鍋にかつお菜の茎の部分を入れ、中火で1分程ゆで、葉の部分を入れて2分程ゆでます。水を入れたボウルに入れ、ザルにあげます。
2. 2 手で水気をよく絞り、5cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。