手作りソースでアボトマハンバーガー　レシピ・作り方

手順

• 準備アボカドは、種と皮を取り除いておきます。 トマトは、ヘタを取り除きいておきます。
• 1ボウルにソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
• 2リーフレタスは、一口大にちぎります。アボカドは縦5mm幅に切ります。トマトは、1cm幅の輪切りにします。
• 3玉ねぎは、みじん切りにします。
• 4ボウルに、牛豚合びき肉、3、(A)を入れ粘りが出るまでよく捏ね2等分にしバンズの大きさに合わせて丸く成形します。
• 5中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき4を入れ両面を焼きます。
• 6焼き色がついたら、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにし、中に火が通ったら火から下ろします。
• 7アルミホイルを敷いた天板にバンズをのせ、オーブントースターで3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
• 82、6、1の順にのせもう1枚のバンズで挟みます。同様にもう1つ作ります。
• 9器に盛り付けたら完成です。