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マスカルポーネとブルーチーズのムース　レシピ・作り方

「マスカルポーネとブルーチーズのムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
マスカルポーネチーズとブルーチーズのほんのり甘いムースのご紹介です。リンゴの食感と甘酸っぱい風味がマスカルポーネチーズとブルーチーズのコクとうま味、はちみつの甘さとよく合いオードブルにぴったりですよ。ワインにも合いますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1りんごは皮付きのまま芯を切り落とし、薄切りにします。
  • 2耐熱ボウルにブルーチーズ、生クリームを入れて湯せんにかけて溶かし、湯せんから外し、粗熱がとれたらマスカルポーネ、はちみつを入れてホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  • 3別のボウルに生クリームを入れてホイッパーで7分立てに泡立て、2に入れてホイッパーでよく混ぜ合わせます。
  • 41の上に星形の口金を入れた絞り袋に3を入れて絞り、トッピングの材料をのせてできあがりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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