とろろとベーコンの磯部巻き レシピ・作り方

「とろろとベーコンの磯部巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろろとベーコンの磯部巻きはいかがですか。すりおろした山芋は加熱すると、ふわふわ食感になって美味しいですよ。ベーコンの塩気とのりの風味がアクセントになっています。とっても簡単に作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 山芋 200g
  • ベーコン (ハーフ) 2枚
  • のり (4cm×10m) 8枚
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1
  • 大葉 2枚
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 準備. 山芋は皮を剝いておきます。 大葉の軸は取っておきます。
  2. 1. ベーコンはみじん切りにします。
  3. 2. 山芋はすりおろします。
  4. 3. ボールに、1、2、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3をスプーンですくって、のりで巻き、巻き終わりを下にして入れ、両面を焼きます。
  6. 5. こんがりと焼き色がついたら、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、大葉とミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ベーコンの代わりに、ハムでも美味しくお作りいただけます。

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