とろろとベーコンの磯辺巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 山芋は皮をむいておきます。 大葉の軸は取っておきます。
2. 1 薄切りハーフベーコンはみじん切りにします。
3. 2 山芋はすりおろします。
4. 3 ボールに、1、2、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3をスプーンですくって、のりで巻き、巻き終わりを下にして入れ、両面を焼きます。
6. 5 こんがりと焼き色がついたら、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、大葉とミニトマトを添えたら完成です。