お手軽 きりざい丼 レシピ・作り方
「お手軽 きりざい丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
漬物や野菜を細かく刻んで納豆に和える、素朴で旨味たっぷりな新潟の郷土料理、きりざいをどんぶり仕立てにした一品です。温かいごはんと、うまみたっぷりの具材はとても合いますよ。手軽にできるのでぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 野沢菜漬、たくあんはみじん切りにします。
- 2. にんじん、きゅうりはみじん切りにします。ボウルに入れて塩をふり5分程おき水気を絞ります。
- 3. ボウルに納豆、(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。
- 4. 器にごはんをよそい、3をかけ、トッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 具材は、他の漬物類、野菜などお好みのものでお作りいただけます。
たべれぽ
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