さくらんぼジャムでぐるぐるパイ レシピ・作り方
「さくらんぼジャムでぐるぐるパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パイ生地に手作りのさくらんぼジャムを塗って、クルクルと巻いて一口大に切るだけ！後はオーブンで焼くだけの簡単さくらんぼパイのご紹介です。甘酸っぱいさくらんぼジャムがとても美味しいです。簡単なのでぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(12個分)
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートを解凍しておきます。
- 1. さくらんぼを半分に切って種を取り出し、種と実を分けます。
- 2. 1の種はお茶パックに入れます。
- 3. 1の実をボウルに入れ、砂糖を振りかけて常温で2時間置きます。
- 4. 水分が出たら水分ごと鍋に入れて、潰しながら弱火で煮込みます。
- 5. 水分が出てきたら、2を入れて、さらにとろみが付くまで弱火で煮込みます。
- 6. 十分なとろみが出てきたら、2を取り出し、レモン汁を入れ、煮詰めます。
- 7. まな板に打ち粉をふり、冷凍パイシートを乗せたら麺棒で薄く伸ばします。
- 8. 6を全体に塗り、端からくるくると巻き、1cm幅に切ります。
- 9. クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に熱したオーブンで表面に焼き色が付くまで12分焼きます。粉糖をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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