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ごろごろ肉団子の三色丼　レシピ・作り方

「ごろごろ肉団子の三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
甘酢で絡めた肉団子とほうれん草、甘い桜でんぶをのせた三色丼のご紹介です。しっかりとした味付けで、甘酸っぱい肉団子とさっぱりとしたほうれん草、甘い桜でんぶがとてもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2鍋にお湯を沸かし塩を加えほうれん草を入れて1分ほどゆで、流水で流し水気を絞り根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  • 3肉団子を作ります。ボウルに豚ひき肉、1、塩こしょう、片栗粉を入れ粘り気がでるまで混ぜ合わせ一口大に丸めます。
  • 4別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 5サラダ油を中火で熱し3を入れ火が通るまで炒めたら4を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6器にごはんをよそい2、5、桜でんぶをのせてできあがりです。

コツ・ポイント

肉団子を作る際は粘り気がでるまでよくこねてください。ほうれん草は水気をしっかり絞ってからごはんにのせてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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