アボカドとささみの胡麻和え レシピ・作り方

「アボカドとささみの胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、アボカドとささみの胡麻和えはいかがでしょうか。電子レンジで調理できるので、忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽に作れますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 2本
  • 料理酒 大さじ1
  • アボカド 1個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 白すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたらほぐします。
  3. 2. アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、1cm角に切込みを入れ、皮から取り除きます。
  4. 3. ボウルに1、2、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
  5. 4. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみ以外に鶏むね肉でもお作りいただけます。 白すりごまは、黒すりごまでも、代用してお作りいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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