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サツマイモとひじきのかき揚げ レシピ・作り方
「サツマイモとひじきのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.64(8)
ひじきとさつまいものかき揚げはいかがでしょうか。甘みのあるさつまいもに、ひじきのほのかな磯の香りがアクセントになっています。塩をつけて食べると、ひじきの香りが引き立ちます。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもは皮をむき、細切りにします。水に10分程さらし、水気を切ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 31とひじきを加えて混ぜ合わせます。
- 4鍋に4cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、3を入れます。5分程揚げたら油を切ります。
- 5お皿に盛り付けて完成です。塩をつけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
さつまいもを水にさらすと変色しずらくなります。
ニンジンや枝豆を入れると色合いがよくなります。
油で揚げる時はお玉などで崩れないようにそっと流し入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
