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ごろごろ照り焼きベーコンエッグ丼 レシピ・作り方
「ごろごろ照り焼きベーコンエッグ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.55(229)
角切りにしたベーコンを照り焼き風の味付けで炒めて目玉焼きと一緒にごはんにのせていただくワンプレートごはんのご紹介です。ベーコンの旨味が染み出たタレごとごはんにのせることで、しっかりした味つけで味わいでいただけます。半熟に焼き上げた目玉焼きの卵黄のまろやかさもとてもよく合いますよ。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1レタスは細切りにします。
- 2ブロックベーコンは1cmの角切りにします。
- 3フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、卵を割り入れて焼きます。黄身が半熟状になったら火から下ろします。
- 4同じフライパンの余分な油を拭き取り、2を入れて焼きます。全体に焼き色がついたら(A)を加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 5器にごはんをよそい、1、3、4をのせ、粗挽き黒こしょうを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
すりおろしニンニクの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
229人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
照り焼き風味のタレとニンニクが効いたベーコンが絶妙な組み合わせで、白ごはんがどんどん進みます。トロトロの温泉卵や目玉焼きと一緒に食べると、まるでカフェの一品のような仕上がりに。シャキシャキのレタスの食感がアクセントになり、こってりした味わいをさっぱりと調和させてくれます。15分ほどで作れる簡単さも魅力で、アボカドやトマトを加えてアレンジも楽しめる人気レシピです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日 持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
