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梨とくるみのサラダ レシピ・作り方
「梨とくるみのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
梨とくるみのサラダのご紹介です。梨の甘味や食感やくるみの風味に玉ねぎと粉チーズを使ったコクのあるドレッシングがよく合います。お酒のおつまみやおもてなし料理としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 梨150g
- ブロッコリー100g
- 水菜50g
- ドレッシング
- 玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- 酢大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- くるみ (無塩・ロースト)30g
手順
- 1梨は芯を取り除き、皮付きのまま5mm幅に切り、半分に切ります。
- 2水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3ブロッコリーは小房に分け耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱を取ります。
- 4ボウルに1、2、3を入れくるみを手で砕き入れ、混ぜ合わせます。
- 5ドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、10分程水にさらします。
- 6別のボウルに残りのドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、水気を切った5を加えて混ぜます。
- 7器に4を盛り付け、6をかけたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
