梨とくるみのサラダ レシピ・作り方
「梨とくるみのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
梨とくるみのサラダのご紹介です。梨の甘味や食感やくるみの風味に玉ねぎと粉チーズを使ったコクのあるドレッシングがよく合います。お酒のおつまみやおもてなし料理としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 梨は芯を取り除き、皮付きのまま5mm幅に切り、半分に切ります。
- 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. ブロッコリーは小房に分け耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱を取ります。
- 4. ボウルに1、2、3を入れくるみを手で砕き入れ、混ぜ合わせます。
- 5. ドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、10分程水にさらします。
- 6. 別のボウルに残りのドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、水気を切った5を加えて混ぜます。
- 7. 器に4を盛り付け、6をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の分量はお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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