梨とくるみのサラダ レシピ・作り方

「梨とくるみのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨とくるみのサラダのご紹介です。梨の甘味や食感やくるみの風味に玉ねぎと粉チーズを使ったコクのあるドレッシングがよく合います。お酒のおつまみやおもてなし料理としてもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 梨は芯を取り除き、皮付きのまま5mm幅に切り、半分に切ります。
  2. 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. ブロッコリーは小房に分け耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルに1、2、3を入れくるみを手で砕き入れ、混ぜ合わせます。
  5. 5. ドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、10分程水にさらします。
  6. 6. 別のボウルに残りのドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせ、水気を切った5を加えて混ぜます。
  7. 7. 器に4を盛り付け、6をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量はお好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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