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クリームチーズの濃厚パンナコッタ レシピ・作り方
「クリームチーズの濃厚パンナコッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
4.45(14)
クリームチーズベースのパンナコッタなのでお好みのジャムをかけても相性抜群です。ゼラチンの量が少なめなので、とろとろとした食感になり、生クリームと牛乳の中にクリームチーズを加えているので、更に濃厚な味わいになります。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:221.小鍋に牛乳を流し入れ、温まったらクリームチーズ、砂糖を加えます
- 0:242.クリームチーズが溶けたら生クリームを加え、溶かしておいたゼラチンを流します
- 0:083.冷めたらカップに流し入れ、冷蔵庫で1~2時間ほど冷やし固めます
- 0:044.仕上げにブルーベリージャムをのせて完成です
コツ・ポイント
・生クリームと牛乳を煮ると底が焦げやすくなるので火加減は弱火のままで混ぜながら温めてください。
・クリームチーズは形状がなくなるまで煮詰めまてください
・冷蔵庫で冷却中に固まったか確認をする場合は、軽く縦横に振っても液体がズレなかったら完成です
栄養価（3人前あたり）
- カロリー：
- 1197kcal
- 炭水化物：
- 73.7g
- 脂質：
- 90.8g
- 塩分量：
- 1g
- タンパク質：
- 19.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
14人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クリームチーズの濃厚な味わいが特徴的で、甘さを控えめにしても十分美味しく仕上がります。豆乳でアレンジしても成功する程レシピが分かりやすく、手軽に作れるのが魅力。トッピングはイチゴジャムやブルーベリージャム、塩キャラメルソースなど、お好みで楽しめます。ジャムなしでもクリームチーズの風味だけで十分な美味しさです。まるでお店で食べるような本格的な味わいに、家族や職場の方々からも大好評でした。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
